workshop Motivtorte Basics


Zielgruppe

Alle, die lernen möchten, wie man ab sofort eine Motivtorte für jeden Anlass mit selbstgemachten Rollfondant eindeckt und nach Herzenslust dekoriert.

Ziel

Jeder Teilnehmende macht eine einzigartige Torte zum Thema seiner Wahl, füllt sie und kann sie dann nach eigenen Ideen mit Rollfondant dekorieren. Zum Schluss kann man sein Meisterstück mit nach Hause nehmen und sich schmecken lassen. 

 

Inhalte:

- Füllungen vorbereiten

- Kuchen "fondanttauglich"  machen (Einstreichen des Kuchens mit Butterganache)

- Herstellung von Rollfondant

- Färben uns Modellieren mit Fondant

- Torte mit Rollfondant überziehen

- Glättungs- und Kantentechniken lernen
- Figuren und Dekoration wie Schleifen, Blumen, Blätter, Bordüren aus Fondant formen
- Tortenrandabschluss mit Bordüre, Bänder, Perlen... üben

Darüber hinaus gibt´s Tipps und Tricks rund um´s Backen, Verarbeiten und Aufbewahren der Torte.

 

Die Teilnehmenden bekommen sämtliche Rezepte, Tipps & Tricks und Literaturhinweise um ab sofort als "Tortenkünstler" zuhause alles nachzubacken und damit auf jeder Feier zu glänzen!


Termine

Datum:    Sonntag, 27.09.2020

                 Sonntag, 15.11.2020

              

                 

Ort:          KunstRaum

Dauer: 10:00 – 16:00 (ca. 6 Std)

Teilnehmerzahl: 6 Personen

 

Anmeldung

Per email an: klock_s@gmx.de

Telefonisch unter: 0170-8169812



Kurs Impressionen